ÉTAPEについて

東の東京で一本裏の道にあるフランス料理店。フランスの技法と日本の食材を使い、モダンフランス料理のお店です。

６席カウンターと４席テーブル１卓で小さなの店で、おしゃれでリラックスができる空間です。

カウンターから厨房が見え、リアルタイムでお皿が盛り付けられているのが楽しめます。わくわくしながらワインでも飲み、豊かな時間を過ごせます。

テーブル席はゆったりした雰囲気で一緒に来た大切な方と特別な時間を過ごせます。

Étape（エタップ）はフランス語で、英語の「ステップ」と近い意味です。ご来店していただく方々には一日のワンステップとしても、私達には人生のワンステップでもÉtapeで時間を過ごし、小さなお料理旅の一つをする。旅の時に休憩をし、少し食べたり休んだりしてからまた旅に出ます。その休憩自体はエタップです。忙しい毎日に休憩をし自分だけの為時間を使うのはとても大切で、その意味を込めてÉTAPEがこういった場所に皆さまになれたらいいと名付しました。